1. Coste industrial

Todo proceso de producción supone la transformación de determinados factores productivos para obtener  a partir de ellos un producto, de él surgen los siguientes conceptos:
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Coste

Magnitud que expresa en términos monetarios el valor asignado a los recursos consumidos, en el desempeño de una actividad económica, para obtener un producto, trabajo o servicio.

Gasto

Expresión monetaria de la adquisición de factores externos a la empresa; el gasto puede constituir:

  • Un coste, si dichos factores se consumen más o menos inmediatamente.
  • Una inversión, si el consumo de dichos factores se prolonga a lo largo del tiempo.

Pago

Salida de recursos monetarios de la empresa hacia el exterior, en forma de efectivo o de cualquier otra contraprestación.

 


Los costes pueden clasificarse atendiendo a distintos aspectos, y pueden ser costes implícitos (asociados a factores internos) y explícitos (asociados a factores externos).
En la medida en que los factores externos deben ser adquiridos en otros mercados (exterior) supondrán un gasto para la empresa.
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Coste total (CT)

Supone el consumo total de factores empleados en la obtención de determinada cantidad de producto, es función del volumen de producción obtenida (Q). 

Pueden ser:
Costes totales fijos (CTF): No varían con el volumen de producción o la actividad de la empresa (alquileres, amortización de instalaciones y equipos, calefacción,…).
Costes totales variables (CTV): Varían según el volumen de producción, a mayor producción mayores costes variables totales, a menor producción menores costes variables totales (materias primas, consumo energético,…)

Sin embargo muchas veces nos va a interesar más conocer el coste que ha supuesto producir una unidad de producto. Este valor viene dado por el coste medio.
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Coste medio (CM) o coste unitario, representa el coste de producir una unidad de producto.
 
Se obtiene como resultado de dividir el coste total de producción de un producto entre el número de unidades producidas.

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En la expresión anterior n representa el número de unidades producidas.

Por otro lodo los costes se pueden desglosar en función de la actividad que los ha generado:

  • Costes de diseño, en él se incluyen todos los gastos derivados del proceso de diseño, incluyendo registros, patentes,…

  • Costes de fabricación, incluye el precio de todos los factores productivos utilizados durante el proceso (materias primas, mano de obra y amortizaciones bancarias).

  • Costes de distribución, son los necesarios para hacer llegar el producto hasta el consumidor.

  • Gastos publicitarios, los debidos a campañas de publicidad, promociones de ventas,…

Por último quedaría fijar el precio al que se quiere vender el producto. Para determinar este valor se deben tener en cuenta además del coste de producción unitario otra serie de factores, como son:

  • Tipo de mercado al que se lanza el producto.
  • El precio de las empresas de la competencia.
  • Etapa del ciclo de vida en que se encuentra el producto.
  • Objetivos que persigue la empresa, ya que ésta puede pretender no solo obtener unos determinados beneficios, si no alcanzar un cierto nivel de ventas, o la captación de un cierto sector de mercado.
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Para determinar el precio unitario de un producto (Pu) hay que añadirle al coste medio  (CM) del producto el porcentaje de beneficio (N) que queremos obtener y lo calcularemos así:

Icono de iDevice Ejemplo o ejercicio resuelto
Un fabricante de bañadores produce 200.000 unidades anuales, ¿Qué precio unitario deben tener los bañadores si se quiere obtener un beneficio del 50%? Sabiendo que:
  • Gastos fijos anuales 500.000 €.
  • Tiempo empleado en la confección de cada bañador 0,2 h.
  • Coste del material empleado en cada bañador 4 €.
  • Coste horario de la mano de obra y maquinaria 15 €.

Icono de iDevice AV - Reflexión
¿Qué beneficio unitario, en valor absoluto y porcentual conseguirá una pequeña empresa que se dedica en exclusiva a la fabricación de grapadoras cuyo precio de venta es de 25€? Sabiendo que:
  • Tiempo necesario para fabricar cada producto 0,3 h.
  • Coste de la mano de obra 7 €/h.
  • Gasto de materias primas por cada grapadora 10 €.
  • Gastos fijos mensuales de la empresa 14.000 €.
  • Unidades fabricadas mensualmente 8.000.
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